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粉工房ichi

frompanbu.exblog.jp

ガラクタ日和ありがとうございました!

昨日5/8、飯田市にある隠れ家的cafe
ワタシも大好きな場所
SablieRサンにて開催された春の恒例イベント『ガラクタ日和』

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5月の爽やかな天気に恵まれて
たくさんの方にお越しいただきました

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モッコウバラの咲く広いデッキとオニワをメインに
フード&ドリンク、フルモノ、コーヒー、雑貨、フリマ…

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そしてアンティーク感あふれる室内では
オカシ、そしてワタシのパン

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今年は母の日だったこともあり
工房の人気者たちを詰め合わせた
『母の日ありがとうset』を限定でご用意させていただきました

いつも頑張るお母さんの手に届きますように(*^^*)

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お越しいただいた皆さま
お気に入りは見つかりましたでしょうか♪


出来る限りのパンをご用意しておりましたが
ありがたいことにほぼ午前中で完売いたしました
ありがとうございました!

また、手際が悪くお会計にお待たせしてしまいご迷惑をおかけいたしましたこと
お詫び申し上げます


お買い上げいただいたパンたちはいかがでしたでしょうか

気になる点なとございましたらお知らせくださいませ


工房にも来てくださる常連さんや、ハジメマシテの皆さん、友人
たくさんの方にお会いできて、「facebook見てます!」と声をかけてくださった方もいらっしゃって
本当に嬉しかったです
パン焼きの疲れと寝不足も吹き飛びました(笑)

事前にお願いし忘れてしまったのですが、それでもマイバッグを持ってきてくださる方が年々多くなってきていて
感謝感謝でした。ありがとうございます!


パンを通じて、皆さんとお会いできて
応援して支えていただいていることを感じられる
とても楽しいイベントでした

素敵な場所でこんな機会を用意してくださるSablieRさん
いつもお手伝いに駆けつけてくれるHさん、naoちゃん、megさん
ご一緒させていただきました出展者の皆さん
ありがとうございました!


そして、夜もまともに帰らない母親を待っていてくれた留守番の子供たち、支えてくれた夫と母
パン焼きに没頭させてくれてありがとう

最高の母の日でした







# by pan_bu | 2016-05-09 23:31

明日は『ガラクタ日和』

明日5/8はSablieRさんのイベント!

パンたちを山ほど連れてお邪魔します(*^^*)

モリモリモリモリ(多っ!)焼けていますよ~


今回はなんといっても、春夏だけのパン『キャラメルくるみCUBE』が半年ぶりに登場します!
お楽しみに

明日は『ガラクタ日和』_d0311378_23303931.jpg


そして、初登場\(^o^)/

『角食』

明日は『ガラクタ日和』_d0311378_23305352.jpg


おーー、山食以外も焼けるんですよ(笑)


ワタシが食べたい角食を作りました
しっとりふんわり、そしてほの甘くて♪

ぜひ一度はそのままで
そして、サンドイッチなどにもオススメです

明日は『ガラクタ日和』_d0311378_23310597.jpg


あとは、めったに出ないレア中のレア
『酵母ビスコッティ』
自家製酵母で焼き上げるビスコッティ
カリカリゴリゴリ、くせになる食感とあとひく旨さをお試しください
(レアすぎて写真がありません(^^;)


他にも超定番、工房の人気者たちを連れていきます


平日はなかなか工房に行けないわ~という方も
いろんな種類を食べてみたい!というかたも
ぜひ遊びに来てください

そして、「ブログ見てます!」と声をかけてください
いつも見てくださっている皆さんにお会いしたい(≧▽≦)
よろしくお願いいたします

『ガラクタ日和』
時間 11:00~16:00
場所 SablieR



# by pan_bu | 2016-05-07 23:26

日曜日♪

今週の工房販売はお休みさせていただいております

それでも今日は工房にこもり
5/8(日)にSablieRさんで行われるイベント
『ガラクタ日和』の仕込みや準備に追われています

ラスクを焼きつつ
パンに入れる材料のドライフルーツの前処理
ナッツ類のローストや刻み
バターやクリームチーズのカットや計量
などなど。

一人で何種類ものパン作り作業を
タイマーに追われつつ同時進行するためには欠かせない準備です
(明日は前からのパン仲間Hさんが助っ人に来てくれますけどね。
それでもバタバタです。Hさんありがとう!)


生キャラメルもこれからグツグツと作りますよ~♪

ってことは(^w^)

お気づきの方もいらっしゃると思いますが
春夏だけの人気者
『キャラメルくるみCUBE』今季初登場予定\(^o^)/

日曜日♪_d0311378_13500049.jpg


半年間お待たせいたしました!

ちゃんと焼けて、皆さまにお届けできますように!

このまま食べたい美味しい生キャラメルを
くるみと一緒に四角いパンに包み込みます
これをトーストしてバニラアイスを乗っけてお召し上がりください(≧▽≦)
ああ、日曜日が暖かいといいなあ♪


もちろんその他いろいろ
定番のあんなパンやこんなパンも♪
普段の工房ではなかなか見られない数のパンが並びます

そんなあれこれをお楽しみに!
日曜日にSablieRさんにてお待ちしております


今回のラスクは、人気のコーヒー豆と
爽やかな5月の空をイメージして鳥のデザインをチョイス

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日曜日♪_d0311378_13501271.jpg

# by pan_bu | 2016-05-06 13:46

またまたラスクのお話 

今週の工房(5/5.6)も都合によりお休みさせていただきます
度々ご迷惑をお掛け致しますがよろしくお願いいたしますm(__)m


とはいってもパンは焼いていますよ〜


先日作らせていただいたラスク

8年もの間、土日を返上して子どもたちに野球を教えておられた先生へのお礼のお品をとご相談いただき
背番号と野球の絵柄のラスクのセットを作らせていただきました

またまたラスクのお話 _d0311378_23344524.jpg


送り主様の感謝の気持ち

受け取られる方の野球への思い

唯一無二のラスクがそのどちらにも応えられるよう
心を込めて焼きました



絵柄の型からおこし、ラスク用に焼いた小さな食パンのラスク一枚一枚にココアパウダーで絵柄をつけていきます

そんな私のラスクは開業時からの定番で
様々な絵柄を焼いてまいりました

そんな中で、今日はコーヒー豆の絵柄のラスクを手にしてくださった方
それぞれお二人にばったり会うという偶然。

一枚は、それは素敵なコーヒー屋さん
中川村の『カフェセラード』

いつも店内やディスプレイにうっとりなのですが
今日もカフェラテを待つ間目の保養をしていると見慣れたコーヒー豆のラスクがディスプレイとして飾られているではありませんか!

またまたラスクのお話 _d0311378_23361580.jpg


またまたラスクのお話 _d0311378_2337775.jpg


お話をうかがったところ
私が開業当時に焼いたラスクでした

もうびっくりするやら嬉しいやら!


その後立ち寄ったお店で、昨年9月にイベント出店をさせていただいたご縁で
コーヒー豆のラスクを差し上げた
飯田市『ひらのや』さんのバリスタの方にばったり。

ラスクのことを覚えていてくださって、話に花が咲きました



小さくて、手間のかかるラスクですが
こんな形でご縁を運んでくれるとは

作っていてよかった!


手間と時間がかかる故、最近ではめったに工房販売ができなかったラスク。

また少しずつ焼いていきたいなあと思う一日でした

ぜひ、お気に入りの絵柄を見かけたら手にとってみて下さいね(*^^*)
# by pan_bu | 2016-05-02 23:38 | photo

今週と来週は…そしてイベントとラスクのお話し

今週(4/28,29)と来週の工房(5/5,6)は都合によりお休みをいただきます。

二週続けてのお休みとなり、ご迷惑をお掛け致しますがよろしくお願いいたします


そして、5/8(日)はイベント出店をさせていただきます!

飯田市にある、隠れ家的cafe 【SablieR+home】さん
毎年恒例の春のイベントです

オカシやfood、フルモノ、coffee、フリマなど
もちろんパンも!!

モッコウバラの咲く庭で、楽しい時間とお気に入りを見つけに来て下さいね

11時〜16時


平日は工房には行けないわ、という方も
SablieRさん気になってた!という方も
どうぞお越し下さいませ

晴れるといいなあ♪

詳細はまた後日お知らせ致します(^^)/



そして、先日作らせていただいたラスクのご紹介

お世話になったダンスサークルのお名前を入れたラスクを、とのご注文でした

今週と来週は…そしてイベントとラスクのお話し_d0311378_2282699.jpg


かつてない字数の多さでしたが
なんとか読めるかな!?

送り主様のお気持ちが伝わるように
気持ちを込めて作らせていただきました

ありがとうございました\(^o^)/


ではでは5/8にお会いしましょう♪
# by pan_bu | 2016-04-26 22:08 | news